Queda da inflação dos alimentos reacende otimismo

Os preços dos alimentos e bebidas no Brasil registraram queda pelo quinto mês consecutivo em outubro, segundo a prévia do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). A variação negativa reflete sobretudo a retração de produtos básicos da cesta familiar, como cebola, leite, ovos e arroz.

De junho a outubro deste ano, o grupo “alimentos e bebidas” acumulou uma baixa de 0,98%. Em outubro especificamente, a queda foi de 0,02%. No acumulado de 12 meses, o índice marca 6,26% — acima da inflação geral medida pelo Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo 15 (IPCA-15), que ficou em 4,94%.

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Entre os itens que mais contribuíram para o recuo em outubro estão: cebola com queda de 7,65%, ovos caindo 3,01%, arroz baixando 1,37% e leite longa vida em queda de 1%. Produtos como pepino (-24,43%), abobrinha (-20,80%) e morango (-15,63%) também apresentam retração expressiva, embora com peso reduzido no índice geral devido à participação menor no consumo médio.

Contexto e expectativas

A queda prolongada dos preços dos alimentos está sendo vista com otimismo por analistas. O economista-chefe da Associação Paulista de Supermercados, Felipe Queiroz, observa que “o resultado de outubro é bastante animador por conta da queda de produtos essenciais como o arroz, o leite, os ovos e a cebola”.

Além disso, o contexto de safra recorde de grãos tem contribuído para aliviar custos de produção e influenciar a estabilização ou queda de preços no varejo.

O que isso significa para as famílias

Como os alimentos compõem a parte mais relevante da cesta de consumo das famílias de menor renda (respondendo por mais de 20% do IPCA-15), a desaceleração ou queda nos preços pode representar um alívio real para quem arca com a maior parte do orçamento em alimentação. Mesmo assim, os preços ainda permanecem elevados em comparação a alguns anos anteriores. O desafio agora é que a tendência de queda seja mantida, ampliando esse efeito positivo no bolso dos consumidores.