Preço do pão e do café dispara e chega a variar mais de 500% em padarias de SP

Uma análise recentemente realizada pelo Procon-SP em padarias localizadas na cidade de São Paulo e em mais dez municípios do estado revelou que o custo do café da manhã pode variar significativamente, impactando o bolso dos consumidores. Os dados foram coletados entre os dias 23 e 26 de setembro, abrangendo 50 padarias na capital paulista e outras cidades como Presidente Prudente, Araçatuba, São José dos Campos, Ribeirão Preto, entre outras.

O estudo destacou a discrepância nos preços do pão brioche, que apresentou uma diferença de até 540% dependendo da padaria escolhida. Em São José dos Campos, o valor desse produto variou de R$ 16 em um estabelecimento a R$ 2,50 em outro. Essa diferença acentuada exemplifica como o mesmo item pode pesar bastante no orçamento do consumidor.

Outros itens também mostraram variações expressivas. O café coado apresentou uma oscilação de 151%, com preço médio de R$ 3,83 em Presidente Prudente e R$ 9,61 na capital. O pão de queijo teve uma diferença de 118%, custando em média R$ 9,44 na cidade de São Paulo e R$ 4,33 em Presidente Prudente. O popular pão francês não ficou atrás: sua variação de preço chegou a ser notada dentro da própria capital, onde na zona leste o quilo era vendido por cerca de R$ 23,29 e na zona oeste por R$ 24,35.

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Além disso, o combo de pão com manteiga na chapa acompanhado de café coado foi identificado como o item com maior variação entre bairros paulistanos, com uma diferença de preços que atingiu até 27%. Em Bauru, a combinação de pão de queijo com café coado destacou-se pela diferença superior a 200%, com preços que variaram de R$ 14 a R$ 4,60 entre as padarias analisadas.

O Procon-SP orienta os consumidores a estarem atentos ao preço, validade e ingredientes dos produtos disponíveis nas padarias. É fundamental que os preços estejam claramente visíveis; caso haja disparidade entre o valor exposto e aquele cobrado no caixa, prevalece o menor preço. O órgão também ressalta que o pão francês deve ser vendido pelo peso e proíbe a imposição de um valor mínimo para compras realizadas com cartão.

Consumidores que enfrentam problemas relacionados a preços ou atendimento têm à disposição o site www.procon.sp.gov.br para registrar suas reclamações. Questões referentes à segurança alimentar devem ser direcionadas à Vigilância Sanitária local.