Insegurança alimentar atinge uma a cada dez famílias no Brasil, revela IBGE

No último trimestre de 2023, a insegurança alimentar afetava 7,4 milhões de famílias brasileiras, representando 9,4% do total de lares no país, assim como revelado pela Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios (Pnad) Contínua, divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) nesta quinta-feira (25).

De acordo com a Agência Brasil, essas famílias, que convivem com a redução na quantidade de alimentos consumidos ou com a ruptura em seus padrões de alimentação, abrigam aproximadamente 20,6 milhões de pessoas, conforme apontado pela metodologia da pesquisa.

O questionário aplicado pela pesquisa investiga a situação alimentar do domicílio nos 90 dias anteriores à entrevista e classifica os lares em quatro níveis, de acordo com a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar. O grau de segurança alimentar indica acesso regular e permanente a alimentos de qualidade em quantidade suficiente.

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De acordo com os dados do IBGE, cerca de 56,7 milhões de famílias brasileiras, reunindo 152 milhões de pessoas, desfrutam desse nível de segurança alimentar.

Por outro lado, a insegurança alimentar leve afeta 14,3 milhões de famílias, representando 43,6 milhões de pessoas, caracterizando-se pela preocupação ou incerteza em relação aos alimentos no futuro, bem como pelo consumo de comida com qualidade inadequada.

A insegurança alimentar moderada atinge 4,2 milhões de famílias, ou 11,9 milhões de pessoas, demonstrando uma redução quantitativa de alimentos entre os adultos e/ou ruptura nos padrões de alimentação resultante da falta de alimentos.

Por fim, a situação mais severa é a insegurança alimentar grave, que afeta 3,2 milhões de famílias, compreendendo 8,7 milhões de pessoas. Nesse cenário, ocorre uma redução quantitativa de comida e ruptura nos padrões de alimentação entre todos os moradores, incluindo crianças.