Descubra o sabor da Burrata com Mel Trufado e Figos maçaricados

Burrata com Mel Hakodesh trufado e Figos

Ingredientes

1,1 kg de mel bisnaga Hakodesh

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2 trufas brancas

4 figos

Modo de Preparo

Corte as trufas em lâminas e disponha em um recipiente de vidro. Em seguida, adicione o mel. Deixe por pelo menos 30 dias.

Ingredientes Burrata

1 burrata

Modo de Preparo

Em um prato, acomode o queijo no centro.

Limpe os figos em água sanitizante, cortando-os, em seguida, ao meio. Reserve.

Em seguida, despeje fios do mel trufado sobre o queijo e por fim acomode os figos.

Dica do Chef

Polvilhe açúcar demerara sobre o figo e finalize com o maçarico, formando uma crosta crocante .