Aprenda a fazer a famosa Torta de Manteiga Escocesa do Pica-Pau

Que tal uma receita divertida, que viralizou na internet e nas mídias sociais e boa para fazer com as crianças?

Ingredientes

3 pacotes de bolachas de maisena

200 g de manteiga

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150 g de chocolate ao leite em barra

½ xícara de açúcar

1 lata de creme de leite

1 lata de leite condensado

Modo de Preparo

Em um processador, coloque as bolachas, batendo até que forme uma farofa.

Em seguida, dissolva 100 gramas da manteiga no micro-ondas, leve a um bowl, misturando bem até formar uma massa homogênea.

Forre uma travessa com papel manteiga e disponha a massa, pressionando, delicadamente, as laterais com as costas de uma colher.

Pré-aqueça o forno à 180° C e leve para assar por 20 minutos.

Em uma panela alta, sobre fogo alto, acrescente o açúcar, mexendo até caramelizar.

Depois, junte o leite condensado, a manteiga e o creme de leite, mexendo com uma espátula até que desgrude do fundo.

Despeje a mistura sobre a massa de bolacha, cubra com plástico filme e leve à geladeira por três horas.

Corte o chocolate grosseiramente e leve ao banho-maria, assim que amolecido, despeje sobre a segunda camada da torta, retornando à geladeira por mais três horas.

Retire o papel manteiga e disponha a torta sobre uma bela travessa.