Saiba como fazer uma receita incrível de panquecas de banana para toda a família

Panquecas de Bananas

Que tal dar uma incrementada no brunch de domingo?

Ingredientes

3 ovos

1 xícara de chá de farinha de trigo

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1 xícara de chá de leite

1 banana

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de chá de manteiga

1 colher de chá cheia de fermento em pó

1 pitada de sal

Modo de Preparo

Peneire a farinha. Reserve.

Com um fouet, bata os ovos e o leite.

Com ummixer, misture a banana à massa líquida, adicionando, em seguida, aos poucos, a farinha em formato de oito para ficar homogênea.

Polvilhe o fermento e mexa em movimentos longos e suaves, e deixe descansar por cinco minutos.

Em uma panela antiaderente, sobre fogo médio, acrescente meia concha do líquido e faça a panqueca.

Quando a massa começar a levantar bolinhas, vire e deixe por mais dois minutos.

Coloque em um prato e regue com mel.

Dica do Chef

As crianças adoram!

Para um sabor especial, utilize mirtilo como cobertura.

Ovos, bacon e frutas são ótimas guarnições.

Brunch está na moda e em alta no mundo. Chiquérrimo!