Conab projeta queda de 4,4% na produção de café em 2025

A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) divulgou nesta terça-feira (28), o 1º Levantamento de Café referente à safra de 2025, estimando uma produção total de 51,8 milhões de sacas de café beneficiado. Caso se concretize, haverá uma redução de 4,4% em relação à safra anterior.

Fabiano Vasconcellos, gerente de Acompanhamento de Safras da Conab, explicou que essa queda reflete as condições climáticas adversas que o Brasil enfrenta desde 2021.

"Esse é o primeiro resultado da previsão da safra de café de 2025. A Conab monitora a safra cafeeira e divulga quatro estimativas ao ano. Esse resultado tem como tônica o reflexo, ainda, do clima em 2021, em 2023, e em parte de 2024. Ela se ainda se mostra uma safra desafiadora", afirmou Vasconcellos.

Segundo a Conab, a produtividade foi impactada por fenômenos climáticos, como altas temperaturas e escassez hídrica durante as fases críticas de floração das plantas. A colheita média estimada é de 28 sacas por hectare, representando uma redução de 3% em relação ao ano anterior.

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Embora a área total destinada ao cultivo de café tenha aumentado 0,5%, somando 2,25 milhões de hectares (1,85 milhão para produção e 46 mil para formação), a expectativa para a produção ainda é negativa.

No caso do café arábica, a estimativa é de uma produção de 34,7 milhões de sacas, o que implica uma queda de 12,4% em comparação ao ano passado. Esse cenário é atribuído ao ciclo natural de baixa bienalidade e às dificuldades climáticas enfrentadas principalmente em Minas Gerais, maior produtor do país, onde a redução chega a 12,1%.

Em contrapartida, a previsão para o café conilon é de 17,1 milhões de sacas, um crescimento de 17,2%, conforme as informações da Conab.