Couscous Nordestino com Queijo Branco e Carne Seca

Ingredientes

250 g de flocão de milho

250 g de carne seca desfiada

Indicado por Orlando Morando à Faculdade de Direito é alvo do Gaeco por corrupção e lavagem de dinheiro

Enfermeira é morta a tiros pelo ex-namorado na Zona Sul de SP

150 g de queijo branco

1 cebola roxa

Sal

Manteiga de garrafa

Manteiga tradicional

Pimenta-biquinho

Modo de Preparo

Em uma frigideira, sobre fogo alto, puxe, rapidamente, a carne seca na manteiga de garrafa, refogando, em seguida, com a cebola.  Reserve.

Disponha o flocão em um recipiente e adicione duas xícaras e meias de água.

Acerte o sal, mexa bem e deixe descansar por 15 minutos.

Unte uma cuscuzeira com a manteiga tradicional e complete com água.

Adicione o floco hidratado, o queijo em cubos, novamente, o floco hidratado e a carne seca.

Repita até completar o recipiente.

Leve ao fogo por 15 minutos.

Depois, acomode sobre um prato e decore com pimenta biquinho.

Sirva em seguida.

Dica do Chef

Que tal um passeio diferente?

Dia 19/10/2025, a partir das 13h00, na cidade de Arujá, Praça da Juventude - Mirante, acontecerá  o Primeiro Encontro Nordestino.

Uma festa repleta de comidas típicas e boa música!