Medida visa atrair público mais maduro e controlar indisciplina dos jovens em bares, mas gera críticas
Sabrina Oliveira Publicado em 01/07/2024, às 11h29
Em diversas cidades dos Estados Unidos, bares têm adotado uma nova política: restringir a entrada de clientes com menos de 25 anos. A medida busca atrair um público mais velho e conter comportamentos indisciplinados frequentemente associados a jovens que acabaram de atingir a idade legal para beber. No entanto, essa prática tem gerado debates acalorados e levantado dúvidas sobre sua eficácia e justiça.
Johnny B. Barounis, proprietário do The Auction House no Upper East Side de Nova York, foi um dos pioneiros nessa abordagem. Quando abriu o bar em 1993, Barounis queria evitar "aquela garotada com suas camisas de flanela amarradas na cintura, usando bonés ao contrário e andando com uma cerveja na mão". Ele criou um ambiente que desencorajava a presença de jovens na casa dos 20 anos, com cortinas de veludo, lustres de cristal e móveis antigos. Nos fins de semana, apenas clientes com 25 anos ou mais podiam entrar. Hoje, a política se mantém e é vista como um sucesso, ao ponto de ser implementada em seu outro bar, The Back Room.
A tendência tem ganhado força, com muitos bares adotando restrições de idade similares na esperança de proporcionar um ambiente mais tranquilo e sofisticado. No entanto, essa prática não é comum em restaurantes, como demonstrado pela recente polêmica envolvendo o Bliss, um restaurante caribenho nos subúrbios de St. Louis, Missouri. O estabelecimento permite a entrada apenas de mulheres com mais de 30 anos e homens com mais de 35, o que gerou uma série de manchetes e debates intensos.
Críticos argumentam que a diferença entre 21 e 25 anos é significativa, mas questionam se a restrição de idade é a melhor maneira de alcançar o ambiente desejado. A prática levanta questões sobre até que ponto as empresas podem ditar quem são seus clientes e se essas políticas são justas ou discriminatórias.
Do ponto de vista legal, as empresas geralmente têm o direito de definir suas próprias diretrizes para o serviço, desde que não sejam baseadas em discriminações proibidas por raça, religião, origem nacional ou deficiência. A idade, normalmente, não é uma característica protegida por leis de discriminação em locais públicos, permitindo que bares e restaurantes imponham essas restrições, desde que aplicadas de maneira uniforme.
O caso do Bliss também chamou atenção por suas diferentes políticas de idade para homens e mulheres, permitindo a entrada de mulheres com mais de 30 anos e homens com mais de 35. O proprietário Marvin Pate defende que a política visa criar uma "atmosfera adulta e sexy", atendendo à demanda de clientes mais velhos por um ambiente sofisticado e relaxante. No entanto, essa discrepância foi vista por alguns como arbitrária e discriminatória, gerando frustração entre clientes que não podem visitar o restaurante com seus parceiros mais jovens.
Especialistas do setor de hospitalidade, como Jason Kaplan e Eddie Fahmy, acreditam que a exclusão de clientes mais jovens pode ser uma decisão arriscada. Eles destacam que as gerações mais jovens tendem a gastar mais dinheiro em experiências gastronômicas e de entretenimento, e excluir esse público pode afetar negativamente os negócios.
Apesar das controvérsias, alguns proprietários de estabelecimentos com restrições de idade relatam bons resultados. Toya Taylor, dona do lounge Horizons & More em San Antonio, acredita que a política reduz os riscos e atrai um público mais maduro e estável.
Enquanto isso, Johnny B. Barounis segue observando o desenrolar das políticas do Bliss, curioso para ver se o restaurante manterá sua abordagem ou acabará revisando-a. Marvin Pate, por sua vez, está confiante de que encontrou um nicho de mercado que estava carente de um espaço adequado.
Leia também
Empresário João Araújo divulga os planos da Buritipar
Lançamento do livro do Instituto de Inteligência Econômica reúne economistas e líderes no Shopping Pamplona
Ginecologista denuncia preconceito dentro e fora da comunidade LGBTQIA+: ‘Acham que pessoas bissexuais nem existem’
ONLYFANS - 7 famosas que entraram na rede de conteúdo adulto para ganhar dinheiro!
Empresários investigados por corrupção querem eleger Rosana Valle em Santos
PUBLICIDADE LEGAL - 26/10/2024
Lula propõe endurecimento de penas para crimes ambientais no Brasil
Lançamento do livro do Instituto de Inteligência Econômica reúne economistas e líderes no Shopping Pamplona
Em um ano 163 socorristas foram mortos por ataques israelenses no Líbano
Artistas e blocos de carnaval assinam manifesto da cultura em favor de Ricardo Nunes