Chef Luiz Borba Publicado em 12/09/2022, às 10h50
Ingredientes:
Modo de Preparo
Faça uma marinada com o pastrami, as ervas e o azeite, e deixe por 24 horas.
Corte o pão ao meio. Faça camadas: pastrami, tomate seco e as flores. Prenda com um palito para que o lanche fique firme.
Coloque sobre um prato e decore com azeitonas e uma capuchina.
Sirva com uma boa cerveja, ou chope.
Dica do Chef
Você encontrará essa belezinha de pastrami no mercadão de São Paulo. Procure pelo Bruno da Pirâmide.
No Ceagesp, a Maxis Distribuidora, fornece flores comestíveis.
Fatie bem fino o pastrami.
Bom apetite!!