Prefeitura lança curso de culinária em cozinhas comunitárias

A Prefeitura de São Paulo lançou, nesta quarta-feira (19), o programa 'Rede Cozinha Escola', que tem o intuito de oferecer alimentações diárias às pessoas em situação de vulnerabilidade.

Para isso, estarão disponíveis cursos profissionalizantes de culinária nas cozinhas comunitárias localizadas em todas as regiões da cidade que serão responsáveis por produzir e oferecer, no mínimo, 400 refeições diárias. 

Durante o evento para o anúncio, foram assinados Termos de Colaboração com as primeiras 27 Organizações da Sociedade Civil (OSCs) que distribuirão 10.800 alimentações, sem contar a espera das próximas 33 entidades do programa, que contribuirão para alcançar 20 mil refeições por dia. 

O Cozinha Escola une duas ações importantes: de curso profissionalizante e de entrega de alimentação. No total, serão 60 entidades distribuindo essas marmitas com refeições em locais adequados. É obrigatório, por exemplo, que tenha nos locais de distribuição mesa, cadeira, pia para as pessoas poderem higienizar as mãos'', comentou o prefeito Ricardo Nunes.

Os funcionários do programa, contratados pelo regime CLT, devem participar da capaticação, além de saber dos padrões estabelecidos pela Secretaria Municipal de Direitos Humanos e Cidadania (SMDHC).

Assim, a 'Rede Cozinha Escola' estará aberta de segunda à sábado com as metas diárias, que podem variar de acordo com a necessidade do grupo social ou comunidade atendida naquela região. 

Além de oferecer refeições balanceadas, a Rede Cozinha Escola fortalece a economia local, com a geração de empregos e a aquisição de produtos. É um programa que se constitui em uma base para atividades empreendedoras. Promove também a educação em alimentação e sustentabilidade, além do fortalecimento da comunidade'', reforçou Soninha Francine, secretária de Direitos Humanos e Cidadania. 

Lista inicial das cozinhas disponíveis: 

Zona Norte

• Associação Ethos Sustentável – Tremembé;
• Associação Família Unida em Cristo - Brasilândia;
• Associação Projeto Social Unidos pela Fé – Brasilândia;
• Somar Associação de Desenvolvimento Social - Jaraguá.

Zona Leste

• Associação Beneficente Folhinhas Verdes - Cidade Tiradentes;
• Associação Beneficente Luz do Saber – Cidade Tiradentes;
• Associação Beneficente Menina dos Olhos de Ouro - Cidade Tiradentes;
• Associação de Moradia Conjunto Teotônio Vilela - Sapopemba;
• Instituto Beneficente Mão Forte - Cidade Tiradentes;
• Instituto Pra Viver Melhor – São Rafael;
• União da Periferia do Itaim Paulista – Itaim Paulista.

Zona Sul

• Ação Comunitária Nova Heliópolis - Sacomã;
• ANDDDES - Agência Nacl de Def e Garantia dos Direitos Difusos a Educação e Saúde - Capão Redondo;
• Associação Beneficente Juventude Evangélica Unidas Por São Paulo - Pedreira;
• Associação Cantinho do Céu - Grajaú;
• Associação Comunitária Amanhã para Todos do Parque Santo Antônio – Jardim São Luís;
• Associação dos Moradores do Parque Vera Cruz no Estado de São Paulo – Capão Redondo;
• Associação Expansão Cultural - Capão Redondo;
• Centro Social Padre Paulo de Coppi e Maurilio Maritano- Anjos do Bem - Pedreira;
• Instituto Fênix Vida e Luz – Grajaú;
• Instituto Macedônia – Capão Redondo;
• Mover Helipa - Movimento Organizacional Vencer Educar e Realizar - Ipiranga.

Centro

• Associação da Pedra para a Rocha - Santa Cecília;
• Centro Assistencial ao Povo Carente do Estado de São Paulo - Santa Cecília;
• Instituto de Pesquisa da Cozinha Brasileira - Pão do Povo da Rua – Bom Retiro;
• MEPSRSP - Movimento Estadual da População em Situação de Rua de SP – Bom Retiro;
• Seguindo a Verdade em Amor - KALEBE CENTRO - Bela Vista.