Confira a lista dos 10 primeiros colocados entre os 50 melhores restaurantes de 2024
Gabrielly Bento Publicado em 06/06/2024, às 14h25
Em um dia histórico para a culinária brasileira, a lista dos 50 Melhores Restaurantes do Mundo de 2024, revelada na noite de quarta-feira (5), consagrou dois representantes nacionais: A Casa do Porco, em São Paulo, e Oteque, no Rio de Janeiro.
A Casa do Porco, comandada pelos renomados chefs Janaína Torres e Jefferson Rueda, conquistou a 27ª posição no ranking, consolidando sua posição como um dos principais destinos gastronômicos do país. O restaurante, conhecido por sua abordagem inovadora à culinária do porco, está localizado na República.
Já o Oteque, sob o talentoso comando do chef Alberto Landgraf, também entrou na lista este ano, ocupando a 37ª posição. Localizado em Botafogo, no Rio de Janeiro, o restaurante se destaca por sua filosofia focada em ingredientes frescos e sazonais, com base em vegetais, frutos do mar e peixes. O restaurante subiu 39 colocações, passando da 76ª posição em 2023 para uma colocação mais alta.
Segundo o site O Globo, ambos são os únicos estabelecimentos brasileiros presentes nesta prestigiada lista. Em 2023, A Casa do Porco e o Oteque alcançaram, respectivamente, a 4ª e a 20ª posição no Latin America's 50 Best, a premiação que reconhece os melhores restaurantes da América Latina.