Chamados de termogênicos, esses alimentos aumentam o metabolismo
Lillia Soares Publicado em 18/04/2024, às 16h51
Hábitos como uma alimentação com muitas gorduras saturadas e açúcares, falta de atividade física e estresse constante podem diminuir o metabolismo. Mas é possível mudar essa situação ao incluir na dieta alimentos que aceleram a queima de calorias.
Chamados de termogênicos, esses alimentos aumentam o metabolismo porque possuem substâncias que geram mais calor. Conforme informações do portal Metrópoles, isso significa que o corpo precisa de mais energia para digeri-los, o que ajuda a queimar gordura.
Além disso, segundo o portal Saber Vivir, cinco alimentos têm o potencial de ativar o metabolismo e auxiliar o corpo na queima eficaz de gordura. Veja a seguir:
Pimentas como malagueta, caiena e calabresa são comuns na culinária brasileira. A capsaicina presente nessas pimentas estimula o sistema nervoso, acelerando o metabolismo e diminuindo a sensação de fome, o que pode auxiliar na perda de peso.
As catequinas presentes no chá verde são responsáveis pelo seu efeito termogênico, que pode ajudar a ativar o metabolismo das gorduras e aumentar a queima de calorias. Além de consumi-lo como infusão, é recomendado utilizá-lo em receitas de bolos, picolés ou geleias saudáveis e sem adição de açúcar.
O gengibre possui capsaicina, que é conhecida por acelerar o metabolismo ao estimular as mitocôndrias. Esse efeito auxilia na perda de peso e também melhora a resistência durante a prática de exercícios físicos.
O café eleva a temperatura do corpo e pode intensificar a queima de gordura. Uma pesquisa realizada na Universidade de Granada, na Espanha, revelou que ingerir uma xícara de café forte antes do exercício aumenta a utilização de gordura como fonte de energia em vez de glicose.
O cacau contém teobromina, um alcaloide semelhante à cafeína, que pode acelerar o metabolismo e auxiliar na queima de gordura. É recomendado consumi-lo na forma de pó natural para preservar suas propriedades termogênicas.
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