Cliente encontra pedaço de vidro em cuscuz de camarão em padaria famosa de São Paulo

Um cliente da Padaria Dona Deôla, em São Paulo, diz ter encontrado um pedaço de vidro em um cuscuz de camarão que comprou e consumiu no estabelecimento. O consumidor, um chefe de cozinha chamado Esdras de Lúcia, publicou um vídeo em suas redes sociais contando o ocorrido.

No vídeo, Esdras relata que estava na padaria e foi ao bufê de saladas, quando escolheu o cuscuz, ao comer o alimento, sentiu um "estralo" dentro da boca e, ao cuspir, encontrou um pedaço de vidro. Ele diz que o pedaço de vidro era grande o suficiente para machucar a boca ou a garganta.

No vídeo, Esdras chama o gerente do local e explica o ocorrido. O funcionário esclarece que ficará com o pedaço de vidro, e levará para uma nutricionista, que contataria o chef para algum feedback sobre o incidente.

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Assista aqui o vídeo.

Posteriormente, o consumidor relata ter-se dirigido a um hospital para realizar exames e uma tomografia. Esdras ficou um dia hospitalizado e ainda conta no vídeo que ninguém da Dona Deôla entrou em contato com para emitir um parecer diretamente a ele.

A padaria se manifestou sobre o caso em uma nota nas redes sociais, dizendo que lamenta o ocorrido e se colocando à disposição do cliente. Eles também afirmaram que contam com "vários profissionais responsáveis por garantir a segurança alimentar de suas produções".

Segundo o UOL, o local afirmou possuir um nutricionista em cada filial e profissionais de vigilância sanitária encarregados "pela orientação e supervisão em todas as etapas do processo produtivo", incluindo treinamentos regulares de fabricação e segurança alimentar.

“Estamos rastreando todos os processos e fornecedores de matérias-primas a fim de esclarecermos a procedência. Assim que fomos informados [do caso], tudo foi recolhido, inclusive as reposições que seguiram para análise imediata. Aproveitamos a oportunidade para reafirmar o nosso compromisso com a segurança e qualidade final dos nossos produtos”, diz o comunicado.