De olho na merenda

A partir do próximo ano, toda a aquisição e a logística de alimentos para os próprios municipais, inclusive referente à merenda escolar, ficará sob a responsabilidade Programa Alimenta Rio Preto. Projeto será estendido a outros segmentos como o bosque municipal

Secretaria de Agricultura e Abastecimento de Rio Preto vem realizando algumas reuniões para definir o cardápio da Alimentação Escolar em 2019. A partir do próximo ano, toda a aquisição e a logística de alimentos para os próprios municipais, inclusive referente à merenda escolar, ficará sob a responsabilidade Programa Alimenta Rio Preto, política municipal de Segurança Alimentar e Nutricional em implantação. Cerca de 70 pessoas, entre produtores da agricultura familiar, representantes de cooperativas e técnicos da
área participam das discussões, cujo objetivo é integrar o poder público e os produtores
para elaboração de cardápio que considere as sazonalidades das produções e as necessidades nutricionais dos alunos da rede municipal de ensino. “Nós estamos visualizando a implantação do Alimento Rio Preto e, por isso, antecipando o planejamento do produtor para que ele tenha condições de se preparar e atender o município da melhor maneira possível, com qualidade e constância. Começamos pelo setor de Alimentação Escolar, e vamos seguir para cada um dos equipamentos municipais envolvidos na questão
da segurança alimentar e nutricional”, explica o secretário da pasta, Antônio Pedro Pezzuto Jr. Os preparativos começaram em tempo suficiente para que os produtores possam se preparar. O plantio das primeiras culturas já deve começar em setembro. Paralelamente, processo semelhante será iniciado em outras frentes de abastecimento: Bosque Municipal,
Corpo de Bombeiros e Banco de Alimentos.