Tempero mortal: salgados contaminados deixam três em estado grave

Três pessoas estão sob cuidados médicos em estado grave após consumirem tortas e empadas de uma padaria localizada no bairro Serrano, na região da Pampulha, em Belo Horizonte. A situação está sendo investigada pela Polícia Civil de Minas Gerais, que apura a possibilidade de intoxicação alimentar ou envenenamento dos produtos.

As vítimas incluem uma mulher idosa de 78 anos, residente na capital mineira, e um casal jovem, de 23 e 24 anos, moradores de Sete Lagoas. Todos apresentaram sérios sintomas após consumirem os salgados na segunda-feira (21). A idosa sofreu uma parada cardiorrespiratória e encontra-se internada em uma Unidade de Terapia Intensiva (UTI) de um hospital particular. O casal também está intubado em um hospital municipal em Sete Lagoas.

Conforme consta no boletim de ocorrência, as vítimas retornaram à padaria no mesmo dia em que consumiram os alimentos, alegando que os produtos exalavam mau cheiro e apresentavam aparência comprometida.

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Funcionários do estabelecimento realizaram o reembolso aos clientes e confirmaram que os salgados foram preparados no sábado anterior por um padeiro temporário, cuja localização é atualmente desconhecida. O proprietário da padaria afirmou que o padeiro trabalhava como freelancer e não possui informações completas sobre sua identidade ou contato.

A equipe pericial da Polícia Civil esteve na padaria para coletar amostras dos alimentos e da matéria-prima utilizada na produção. Em função da gravidade do caso, a padaria foi interditada preventivamente. A Vigilância Sanitária deve realizar uma nova vistoria nesta quarta-feira (23). Até o momento, a Prefeitura de Belo Horizonte não confirmou se o estabelecimento estava com todas as licenças regulatórias em dia.

Os exames laboratoriais que irão determinar a causa da intoxicação ainda estão pendentes. Os médicos levantam a hipótese de que a idosa tenha ingerido uma substância tóxica semelhante ao chumbinho, enquanto no caso do casal jovem, investiga-se a presença de uma bactéria nos alimentos consumidos.

O padeiro envolvido na situação permanece não localizado, e as autoridades policiais continuam buscando informações para identificá-lo.