Restaurante é interditado após flagrante de alimentos vencidos em grande quantidade

A Vigilância Sanitária interditou na tarde de quinta-feira (4) um restaurante localizado na rua Francisco Glicério, no centro de Suzano, após encontrar 1,5 tonelada de alimentos fora do prazo de validade. A operação foi motivada por uma denúncia que apontava possíveis irregularidades sanitárias no local.

Durante a inspeção, os agentes constataram que diversos produtos estavam com validade expirada desde 2024. Todo o material considerado impróprio para consumo foi encaminhado para incineração, seguindo os protocolos previstos em lei.

Além dos alimentos vencidos, a equipe de fiscalização encontrou problemas estruturais e de higiene: o restaurante não havia passado por dedetização recente e apresentava falhas nos procedimentos básicos de manipulação de alimentos, fatores que representam um risco direto à saúde dos clientes.

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Diante das irregularidades, o estabelecimento foi interditado e só poderá reabrir após realizar todas as adequações exigidas. Os responsáveis deverão apresentar documentação atualizada e passar por nova vistoria técnica para comprovar que o local está apto a funcionar.

A administração municipal informou ainda que foi lavrado um auto de imposição de penalidade, que seguirá para análise e poderá resultar em multas aos proprietários.

A Vigilância Sanitária de Suzano reforça que denúncias relacionadas à saúde pública podem ser feitas pelos telefones 0800-774-2007 e 4745-2063. O caso destaca a relevância da fiscalização contínua para garantir a segurança alimentar da população.