Paçocas com fezes? Operação revela fábrica clandestina em Campinas

A Polícia Civil de São Paulo desmantelou uma fábrica clandestina de doces na cidade de Campinas, durante uma operação realizada na última terça-feira (25). A ação resultou na apreensão de produtos alimentícios produzidos em condições insalubres, como demonstrado pela presença de fezes de roedores nas áreas onde eram fabricados doces à base de amendoim, como pé de moleque e paçoca.

O delegado Sandro Jonasson, responsável pelo 9º Distrito Policial, informou que as investigações tiveram início cerca de duas semanas antes, após a suspeita de que o local funcionava como depósito de cargas roubadas. A abordagem foi realizada quando os policiais perceberam uma van descarregando mercadorias na propriedade.

No interior do imóvel, os agentes identificaram uma estrutura completa para a fabricação e embalagem dos doces, que estavam prontos para distribuição.

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“O local era absolutamente insalubre, sujo, totalmente inapropriado para manipulação de alimentos. Fezes de roedores foram encontradas no mesmo ambiente onde os gêneros alimentícios eram manipulados, fabricados, envasados e posteriormente colocados à venda”, alertou o delegado.

Durante a ação, foram apreendidas aproximadamente 3 mil embalagens prontas para venda e outras 10 mil vazias, destinadas à futura produção. O proprietário da fábrica relatou que a produção variava de duas a quatro mil unidades semanais, totalizando cerca de três toneladas mensais. Os doces seriam distribuídos para diversos estabelecimentos, incluindo supermercados, atacados, bares e cantinas escolares na Região Metropolitana.

A Vigilância Sanitária já havia interditado o local há cerca de um ano e meio devido às condições inadequadas. O responsável pela operação foi preso em flagrante por infringir normas relativas à saúde pública e às relações de consumo. A audiência de custódia está marcada para esta quarta-feira (26), enquanto as investigações prosseguem para identificar os estabelecimentos que comercializavam os produtos fabricados ilegalmente.