Operação desmonta mercado ilegal de palmito em SP

Uma operação realizada nesta terça-feira (25) teve como alvo um grupo criminoso envolvido na extração ilegal de palmito juçara em áreas de proteção ambiental no estado de São Paulo. As investigações apontaram que o produto era processado em fábricas clandestinas, desconsiderando todas as normas sanitárias.

As regiões do Vale do Paraíba e do Vale do Ribeira foram identificadas como os principais locais de colheita irregular do palmito. A operação resultou no cumprimento de oito mandados de busca e apreensão nas cidades de Juquitiba, Itapecerica da Serra e Miracatu.

A ação contou com a colaboração de diversos órgãos, incluindo promotores de Justiça do Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado (Gaeco), que atua contra o crime organizado, e do Grupo de Atuação Especial de Defesa do Meio Ambiente (Gaema), além da Polícia Ambiental e da Vigilância Sanitária.

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A investigação teve início a partir de denúncias recebidas pelo Gaema, que apontavam danos ambientais recorrentes provocados por esse grupo criminoso dentro do Parque Estadual da Serra do Mar – Núcleo Santa Virgínia, localizado em São Luís do Paraitinga e Caraguatatuba. Durante as apurações, verificou-se que os criminosos haviam criado empresas fictícias para atuar como distribuidoras do palmito.

Entretanto, a manipulação e o envase do produto ocorriam em condições insalubres, sem observar as normas básicas de higiene e segurança exigidas para alimentos destinados ao consumo humano.