Os consumidores devem estar atentos às oscilações de preços, que podem impactar significativamente o orçamento da ceia de Natal
Gabriela Nogueira Publicado em 18/12/2025, às 16h42
No período de festas de fim de ano, itens tradicionais da ceia, como carnes, azeitonas e panetones, podem apresentar grandes variações de preço entre supermercados, chegando a quase dobrar de valor. É o que aponta uma pesquisa do Procon-SP realizada entre os dias 4 e 10 de dezembro, que analisou os preços de 121 alimentos em 82 supermercados de 12 municípios do Estado de São Paulo.
O levantamento comparou o menor e o maior valor de um mesmo produto, da mesma marca, em uma única cidade, permitindo calcular o percentual de variação. Na capital paulista, a maior diferença registrada foi de 108,90% no quilo de azeitonas chilenas a granel, encontrado por R$ 99,98 em um estabelecimento e R$ 47,86 em outro.
Foram avaliadas sete categorias de alimentos típicos do período natalino, como azeites, carnes congeladas, conservas, panetones, chocotones, bombons, lentilhas secas e frutas em calda. A coleta de preços ocorreu em todas as regiões da capital e também em cidades do interior, como Campinas, Ribeirão Preto e Sorocaba, além do litoral, em Santos e São Vicente.
Entre as carnes congeladas, a maior variação foi de 140,09% em um peito de peru recheado, em Sorocaba, com preços entre R$ 29,98 e R$ 71,98. Já entre os azeites, um produto de 500 ml apresentou variação de até 98,08% em Presidente Prudente.
Os panetones e chocotones também registraram oscilações expressivas. Um mini chocotone de 80 gramas teve diferença de 148,04% em Presidente Prudente, sendo vendido de R$ 5,60 a R$ 13,89. Nas conservas, a maior variação de toda a pesquisa foi identificada em uma azeitona verde com caroço, em Bauru, com diferença de 169,88%.
De acordo com o Procon-SP, o objetivo do estudo é alertar o consumidor sobre a importância de pesquisar antes da compra. “Os dados oferecem parâmetros para comparação de preços, independentemente do local escolhido”, informou o órgão.
Na comparação anual, os preços dos produtos analisados tiveram aumento médio de 0,97%. As maiores altas foram registradas em bombons, conservas e carnes. Já azeites e lentilhas secas apresentaram queda nos preços, o que ajudou a conter a média geral, mesmo com o IPCA do período acumulando alta de 4,46%.